Ogni giorno lavoriamo con impegno, per offrire solo il nostro meglio.
Certificazioni: BRC, Bioagricert, Fairtrade, Halal, ISO 9001:2015 e Haccp
L’esperienza conta. Lavoriamo da più di ottant’anni per portare il nostro meglio nella tazzina di chi ci sceglie, ogni giorno. La bontà delle miscele Musetti nasce dal duro lavoro di uomini e donne che, come noi, amano il caffè. Ma anche dall’utilizzo delle tecnologie più innovative, che ci aiuta a restare al passo con i tempi per offrire il nostro prodotto al suo massimo potenziale, per tutti, ovunque. In Musetti la qualità non viene solo controllata e certificata: è un percorso che si costruisce con un rigoroso sistema di procedure che governano la selezione dei caffè verdi, la corretta tostatura e la composizione della giusta miscela, fino a un confezionamento che salvaguardi l’aroma.
La selezione delle materie prima e dei fornitori è fondamentale per garantire un prodotto eccellente, da sempre la massima priorità dell’azienda. Ogni caffè che acquistiamo è accompagnato da una scheda che descrive nel dettaglio le caratteristiche fisiche e la provenienza. A noi però non basta: i nostri fornitori di caffè verde prelevano un campione rappresentativo da ogni partita e ce lo inviano per permetterci di analizzarlo, tostarlo e assaggiarlo. Il caffè viene poi imbarcato solo se il campione rispetta i nostri standard qualitativi. La stessa procedura viene ripetuta nei porti Italiani prima che le partite di caffè siano trasferite definitivamente allo stabilimento di Pontenure. Questo protocollo fa parte del nostro sistema di certificazione UNI EN ISO 9001:2015.
Sito di riferimento: www.bioagricert.org
Sito di riferimento: www.certiquality.it
Siti di riferimento: www.brc.org.uk
Sito di riferimento: www.fairtrade.it
Sito di riferimento: www.halalitalia.org
Sito di riferimento: www.eurokosher.it
A questa consolidata certificazione si aggiunge oggi il riconoscimento della BRC, che rappresenta il massimo standard globale nella sicurezza degli alimenti. Il conseguimento è una tappa fondamentale che attesta la qualità del nostro prodotto e premia una filosofia aziendale che ha saputo mantenere saldi nel tempo i propri valori.
Dal 2000 Musetti è certificata da Bioagricert per la commercializzazione del caffè da agricoltura biologica: una scelta che parla anche del nostro impegno per l’ambiente e del rispetto per i clienti che hanno a cuore questa importante tematica.
Dal 2007 Musetti è certificata Fairtrade, attestandosi tra le aziende che garantiscono le migliori condizioni di vita per i produttori dei Paesi in via di sviluppo. Equità e sostenibilità sono le parole chiave non solo del programma di certificazione etica ma anche di Musetti.
Musetti ha ricevuto il “Premio Innovazione SMAU 2017“, come “Azienda di Eccellenza Italiana modello di Innovazione per Imprese e Pubbliche Amministrazioni” e nel 2018 la Musetti Coffee Academy è stata certificata “Premium Training Campus” da parte di SCA in tutti i 5 moduli formativi.
Dal 2019 alle tante certificazioni si aggiunge anche l’Halal, che approva ogni fase del processo produttivo secondo i canoni della religione musulmana. Per Musetti è un ulteriore segnale di apertura nei confronti di un mondo sempre più globale e unito.
Dal 2022 abbiamo ottenuto anche la certificazione Kosher.
Guarda gli attestati di qualità ottenuti da Musetti
Per noi il caffè non è solo rigorosa selezione e torrefazione delle materie prime. È atmosfera, cultura, esperienza.
Per apprezzare pienamente qualcosa, bisogna prima conoscerlo. Nella Musetti Coffee Academy lo studio incontra la pratica, davanti a un buon caffè.
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