Sara Abdel Masih in Coffee Academy

Sara Abdel Masih – coach e fondatrice di Sensory Academy Management – ha partecipato al corso di caffetteria base con il nostro formatore Riccardo Cordani.

Il corso consiste in nozioni sulla pianta del caffè, nonché nell’assaggio e nella preparazione di un espresso a regola d’arte.

“È un corso che, secondo me, tutti i direttori d’albergo dovrebbero seguire” ha commentato. “Una sorta di metafora di quel che accade in albergo: partire dalle origini è infatti un passaggio fondamentale per guidare il proprio team in maniera consapevole e performante. È stato molto interessante e Riccardo è riuscito a trasmettere tutta la sua passione.”

A questo link, invece, abbiamo fatto qualche domanda a Sara Abdel Masih per approfondire il percorso SAM da lei ideato.