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TASTE OF CHRISTMAS 2016

25-27 Novembre a Bologna

TASTE OF CHRISTMAS 2016

TASTE OF CHRISTMAS 2016 

Palazzo Re Enzo ospiterà la tre giorni gourmet unica in Italia: una vera e propria festa per i golosi.

Gusta incredibili piatti firmati dai migliori ristoranti di Bologna e dintorni, avvicinati ai grandi chef e prendi ispirazione per il tuo Natale. Metti le mani in pasta con laboratori, lasciati conquistare da prodotti di alta qualità e vino pregiato, assaggia ingredienti unici provenienti da tutta Italia.Taste of Christmas è il parco giochi per gourmet e foodie, con attività per tutti i gusti e tutte le età! Ricette natalizie, segreti degli Chef, presenza di ristoranti stellati, ingredienti che compongono la tavola delle feste: lasciati ispirare da una sinfonia di nuovi sapori!

Noi vi aspettiamo con un’area dedicata ad approfondimenti sulla bevanda più amata e consumata: il prodotto e il suo percorso dal chicco alla tazzina; la creatività, l’arte e la cultura che si sviluppano attorno al caffè; l’arte della preparazione e della degustazione e tanto altro a cura dei nostri esperti Musetti. 
Un viaggio tra le storie e le tradizioni di tutto il mondo, da chi coltiva a chi consuma, con momenti dedicati alla creatività e all’utilizzo del caffè in cucina (dal chicco alla polvere di caffè), e tanto altro. 

 
Gli orari del Festival 
Venerdì 25 novembre     18:00 - 23:00
Sabato 26 novembre      12:00 - 23:00
Domenica 27 novembre 12:00 - 21:00

Scoprite di più su
http://www.tasteofchristmas.it/  
Per realizzare le nostre miscele importiamo il caffè da tre continenti:

CENTRO E SUD AMERICA:
  • Brasile, primo produttore mondiale di arabica.
  • Colombia, secondo produttore di arabica particolarmente dolce.
  • Guatemala, produttore di caffè di eccezionale qualità, dolcissimo, di media acidità e dall'aroma intenso.
  • Costarica, con caratteristiche di caffè con buon aroma e gradevole acidità.
  • Salvador,Nicaragua e Honduras, con le caratteristiche peculiari dei caffè dolci e delicati del Centro America.
AFRICA:
  • Etiopia, Che produce il miglior Arabica lavato
  • Malawi e Burundi
ASIA:
  • India ed Indonesia, che producono i migliori Robusta
  • Vietnam
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